Les fleurs

Parc botanique de Sim’s

Sur le chemin, à Coonoor, nous sommes  allés visités un parc botanique de douze hectares datant de 1876. On y trouve différentes espèces de fleurs venues du monde entier.

 

Jardin botanique

Arrivé à Ooty, nous avons également admiré un jardin botanique qui a été créé par le marquis en 1847. On y trouve bien sur des fleurs mais aussi un arbre en forme de fossile de plus d’un million d’années et un stand à l’entrée tenue par des femmes qui font parties d’une tribu : les Todas.. Elles y vendent des étoles en coton, tissées et brodées par leurs mains et des produits locaux comme du   thé, du miel...

 

 

 

Les carottes

Sur la route allant de Coimbatore à Ooty, nous sommes passés de la plaine, chaude et remplie de cocoteraies, palmeraies, et plantations de bananes à la montagne en trois heures de montée. Nous avons empruntés plus de 14 virages en épingle  cheveux. Plus on s’approche de Ooty, plus la température descend, jusqu’à atteindre une baisse de 1O-15 degrés.

La montagne des Nilgiris est complètement aménagée par l’homme : des terrasses sont creusées partout à perte de vue. Des légumes de régions tempérés sont cultivés : carottes, choux, oignons, …

Juste avant d’arrivée dans la ville, nous nous sommes arrêtés devant une are de triage de carottes. Cette halte n’était pas prévue au programme mais cela valait la peine.

Avec la machine que l’on peut voir ci-dessous, les carottes sont acheminées avec les feuilles (fanes), puis les feuilles sont coupées.

 

 

Ensuite, elles sont triées et mises dans des sacs : un sac pèse 75 kilos.

Les carottes coûtent « ici » 30 roupies (environ 0,40 €) par kilo. En moyenne, elles sont à 60 roupies (environ 0,80 €). Elles ne sont produites que dans les montagnes pour le climat : elles ont besoin de fraîcheur et de hauteur.

 

 



Blandine DE CLERCK